Más allá de las paritarias por sector y que algunos gremios hayan podido cerrar acuerdos cercanos al nivel de inflación, los niveles de aumento en los alimentos ha hecho decaer el salario del trabajador a niveles realmente infrahumanos.
Los salarios mínimos (y no tan mínimos) vienen trayendo al bolsillo de los trabajadores argentinos un peso difícil de soportar desde hace algún tiempo hacia esta parte del 2019. Ahora, la Emergencia Alimentaria muestra algunas esquirlas de su no aplicación. Un estudio de la UNDAV arrojó algunos valores preocupantes de los alimentos en relación a los ingresos
En el transcurso de los últimos doce meses, la canasta básica individual trepó 14,8 puntos porcentuales su peso sobre los salarios mínimos, y se incrementó en 12,9 puntos en la relación con los ingresos de las jubilaciones mínimas. «La aceleración de la inflación implica una caída del salario real del 3,9% para los trabajadores del sector público, del 5,5% para los del sector privado registrado, del 11,6% para los del privado informal y del 18% para los que cobran el Salario Mínimo Vital y Móvil«, destaca el documento de la UNDAV.
También
La merma en el poder de compra de los trabajadores fue del 53,5% en el ultimo año
Estos números datan que dos de cada tres alimentos básicos aumentaron por encima de la inflación en el último año, según el Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad Nacional de Avellaneda. «En septiembre la inflación mensual alcanzó el 5,9% y se ubicó como la tercera más alta del periodo 2016-2019. La devaluación del 30% después de las PASO aceleró el crecimiento de los precios y la evolución del IPC tuvo el crecimiento más alto desde 1992», detalla el informe de la Casa de Estudios.
El informe destaca los aumentos que sufrieron los alimentos básicos desde 2015 a la fecha: el pan francés subió 311%; hamburguesas 306%; queso cremoso 304%; leche 299%; pollo 255%; y fideos el 252%. Además advierte que el peso de la canasta básica individual con respecto a los ingresos de las jubilaciones mínimas ya llega al 91,5% y en el salario mínimo alcanza el 77,9%. En septiembre, los alimentos básicos sufrieron aumentos de hasta el 14,3% mensuales, debido a la aceleración de la inflación post PASO. Entre los productos que más incrementaron su precio se destacan el pollo (+14,3%), pan (+14,2%), hamburguesas (+11%), salchichas (+10,6%), y la sal fina (+10,2%). «La inflación interanual alcanzó el 53,5% aunque alimentos y bebidas (56,9%) y salud (71,8%) crecieron por encima del promedio, lo cual evidencia que el proceso inflacionario tiene impactos asimétricos según el ingreso, afectando a las clases trabajadoras y populares», concluyó el informe.
