🔵El Gobierno extendió el DNU que traba la exportación de Carne y que vencía este 31 de agosto hasta el próximo 31 de octubre. El Sindicato de la Carne había expresado que la medida no era beneficiosa para el sector ni para acomodar las variables de los precios🔴
En aquel decreto, publicado el 22 de julio de 2021, quedaban restringidas las exportaciones de manera total o parcial de ciertos cortes bovinos.
Fabián Ochoa, secretario general del gremio de la Carne en CABA, en una entrevista realizada a este medio, definía esta política como la incertidumbre de no saber “hacia dónde va la Argentina”. “O Argentina come de todo, o vuelve a 1930, cuando el pueblo comía lo que sobraba”, decía en relación a la década en la que el país priorizaba la agro exportación por sobre el consumo interno. El dirigente asegura que el Gobierno no sabe cuál es el verdadero consumo interno. “Tenemos 3 vacas, si lo argentinos comemos una, hay que exportar dos”, ejemplifica.
“Hoy tenes un mercado fijador de precios que no va a resistir de esa manera”, advertía Ochoa, aquel 8 de julio, cuando Sonido Gremial visitaba las instalaciones del sindicato, en Mataderos.
“La carne es como el dólar, no baja; toma envión para pegarle de nuevo para arriba”, sentenció.