🔵El 2 de agosto, en conmemoración de su nacimiento, UTHGRA celebra su día en un escenario de mixturas. Pero con “la luz al final el túnel”🔴
Este 2 de agosto, los trabajadores del sector gastronómico, hotelero y turístico celebran su jornada en un escenario de absoluta rareza. Con sentimientos ambiguos y el segundo en pandemia. Una pandemia que los ha golpeado fuertemente en la fibra más sensible: el trabajo.
Se perdieron un montón de puestos de trabajo, casi 200 mil. Cerraron empresas por doquier y durante la pandemia y las apretadas cuarentenas, se unieron ambos sectores, empleados y empleadores, para imponer una idea, para demostrar que una industria tan rica en generación económica, podría llevar adelante las bondades del crecimiento. Aun así, la pelea fue dura. Elaboraron estrictos protocolos. No solo en la Ciudad sino en todo el país. Dicotomías por todos lados y las tranqueras del trabajo tenían un enorme candado que impedía el desarrollo ya no de las empresas o grandes polos: de la familia de a pie. De los laburantes. De los descamisados…
Luis Barrionuevo y todo el consejo directivo de UTHGRA compartieron un mensaje un poco más esperanzador. Con foco en la fuerza de la reflexión y la esperanza. Con las palabras “temor” y “angustia” pero también con “convicción” e “ilusión”.
Feliz día a todas las y los trabajadores de la gastronomía, del turismo y de la hotelería. Esta crónica solo encuentra la mixtura entre la enorme tristeza de un país necesitado y en las profundidades; y otro que intenta emerger y caminar hacia “la luz al final del túnel”.
🥂 El mensaje completo
En el Día de los trabajadores/as del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos les compartimos el mensaje que deseamos sea extensivo a toda la gran familia gastronómica. Es un mensaje que nos invita a reflexionar acerca de lo ocurrido durante el tiempo de cuarentena, en donde la pandemia nos impidió realizar nuestras labores con normalidad y en el cual nos hemos comprometido y acompañado siempre a cada uno de los trabajadores/as que perdieron su fuente laboral, que padecieron la partida de seres queridos y de compañeros/as a causa del Covid-19, y quienes atravesaron períodos de mucha angustia, temor e incertidumbre. Pese a todo lo ocurrido siempre tuvimos la firme convicción de que veríamos la luz al final del túnel y hoy, con gran ilusión, estamos esperanzados de volver a hacer aquello que mejor sabemos hacer, trabajar.
¡¡¡Feliz día!!!
Consejo Directivo #UTHGRA