🔵El gremio de Pasteleros reconoció trabajadores y anunció un acuerdo salarial trimestral que se ubica en el orden del 66 por ciento🔴
Pasteleros cerró salarios y logró para el último trimestre del 2023 un incremento de los haberes del 66% para las ramas Pizzerías, Servicios Rápidos y Heladeros. El acuerdo con las cámaras empresarias contempla que se abone entre octubre y diciembre.
El acta acuerdo entre Luis Hlebowicz la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas, y Actividades afines, la Cámara argentina de establecimientos de servicios rápidos de expendio de emparedados y afines y la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, contempla una grilla de incrementos que está dispuesta así: en Octubre se abonará una asignación no remunerativa de un 18% para todas las categorías; en noviembre, las empresas deben pagar una asignación no remunerativa de un 40% para todas las categorías; y en diciembre 2023 habrá una nueva asignación no remunerativa. En enero 2024, se completará en el salario básico el 66 % para todas las categorías.
Galardones
Alrededor de 100 pasteleros de todo el país fueron homenajeados en el histórico Edificio del Molino y se estableció que el Día de la Pastelería Artesanal Argentina se celebrará cada 1° de noviembre.
Entre los homenajeados se encontraban presentes Eduardo Ruiz, Hugo Sosa y Andrés Mandalari, tres iconos del Sindicato de Pasteleros de Capital y Gran Buenos Aires.
“Por su contribución a la pastelería, ya que sus trabajos han deleitado paladares y han dejado una huella indeleble en nuestra actividad. Argentina es uno de los mejores países en pastelería en el mundo. No solo por el dulce de leche, que marca la industria nacional, sino también porque logra sintetizar las raíces españolas e italianas, y darle su propia impronta, de excelente nivel”, ponderó Hlebowicz.
Al finalizar, el dirigente nacional descubrió una placa en reconocimiento a la labor de la Comisión Administradora del Edificio del Molino, en la puesta en valor de este establecimiento, que se consolida como un monumento histórico nacional.