🔵Tras asumir al frente de UTHGRA Avellaneda-Lomas, Fernando Weiss analizó los cambios en el consumo, el nuevo perfil laboral del sector, el legado de Laura Sasprizza y advirtió sobre los riesgos de una reforma laboral que avance sobre derechos conquistados🔴
Fernando Weiss asumió la Secretaría General de UTHGRA Avellaneda-Lomas junto a un grupo de dirigentes que se caracterizan por ser una camada muy joven y además, un hecho que lo simboliza por ser la sucesión de la dirigente Laura Sasprizza, quien deja el cargo para dedicarse de lleno a la tarea nacional, tanto en el consejo consejo directivo a cargo de Luis Barrionuevo como en la CGT, en el área de Formación y Capacitación Profesional.
Tras la formalidad del acto, Weiss inició una nueva etapa de conducción luego de un proceso electoral atravesado por travesías judiciales en el ámbito nacional que, si bien no afectaron a la seccional, colocó en alerta a toda la central nacional. “Fue un año largo, pero hoy estamos muy contentos y con ganas de arrancar”, resumió, al tiempo que destacó el desafío de conducir una seccional extensa, que abarca nueve distritos del sur del conurbano bonaerense, con realidades diversas pero en pleno crecimiento, especialmente en zonas como San Vicente, Cañuelas y Canning.
Weiss remarcó que la seccional tiene una particularidad clave: no depende del turismo sino del consumo interno, lo que le da una dinámica distinta a la actividad gastronómica. “Tenemos un movimiento constante todo el año”, explicó, y señaló que el cambio en los hábitos de consumo modificó la lógica del sector.
Según describió, hoy las familias fragmentan sus gastos y priorizan el consumo de cercanía, lo que fortaleció polos gastronómicos locales y redujo el traslado hacia la Ciudad de Buenos Aires. “La gente se queda en su zona, ya no necesita ir a Capital para salir a comer”, afirmó.
En ese marco, el secretario general también puso el foco en el nuevo mercado laboral, atravesado por una fuerte presencia de trabajadores jóvenes. “Hoy tenemos chicos de 19 años trabajando, con necesidades totalmente distintas”, advirtió. Frente a ese escenario, la seccional comenzó a redefinir su política de beneficios y servicios: además de los kits escolares tradicionales, incorporaron apoyos para afiliados que finalizan el secundario o cursan estudios terciarios y universitarios. “Son ellos los que nos van marcando el camino de lo que necesitan”, sostuvo Weiss.
Al referirse al legado de Laura Sasprizza, Weiss destacó la solidez del equipo de delegados que deja la ahora secretaria general adjunta y su aporte político y técnico al gremio. “Nos deja un grupo recontra bien armado y preparado”, señaló, y valoró especialmente su formación profesional y su actual rol en la conducción nacional del sindicato y en la CGT. Sasprizza asumió en el área de Capacitación y Formación en la casa obrera nacional junto a Tito Geneiro, y en la secretaría de prensa en la sede central “Tener cuadros formados es un plus enorme para afrontar lo que viene”, afirmó, marcando una línea de continuidad en la conducción.
Weiss expresó su preocupación por el debate en torno a la reforma laboral impulsada por el Gobierno. Si bien reconoció que algunas normas necesitan aggiornarse, advirtió que no se puede avanzar “retrotrayendo derechos” ni dejando al trabajador en inferioridad frente al empleador. “La ley siempre tiene que proteger a la parte más débil”, exigió, en sintonía con la postura de la central obrera y de Luis Barrionuevo.