🔵Una consultora relevó los valores y precios de los productos de la CBT y resultó la carne la que hizo incrementar su valor🔴
A pesar de la preocupante tendencia ascendente, desde el Observatorio de Precios – FOCO aseguraron que sólo se registraron aumentos en 24 de los 37 productos que conforman la canasta básica alimentaria.
Entre los productos con mayores subas lideran el pan de mesa con un 29%, las galletitas de agua con un 25% y el vino con un 22%. También, el sector cárnico tuvo una tendencia alcista, con un promedio del 8,4%, siendo la carne picada la que más acrecentó su precio. Luego, se encuentra el asado y los cortes de paleta y nalga.
Entre las frutas y verduras, el valor de la lechuga se elevó un 28%, el de la banana un 16%, y el de la naranja un 14%. Estas variaciones siempre se dan con los productos de estación, que también explica las bajas considerables entre las que destacan la manzana y el zapallo con un descenso de 34% y 31%, respectivamente.
En el último informe de precios también se observan fuertes descensos en artículos como el aceite 17%, la sal fina 10% y la manteca 7%. Por otro lado, el asado se mantuvo estable con una leva baja.
El Observatorio de Precios – FOCO registra y mide los precios de los 47 productos de la canasta básica, tomando de referencia los valores publicados en las páginas web de seis grandes cadenas de supermercados como lo son Carrefour, Coto, Día, Disco, Jumbo y Walmart en el ámbito de la Ciudad de Buenos Aires.
El Gobierno deberá atender minuciosamente el accionar de empresarios y grandes cadenas ya que más allá de los acuerdos por los cortes populares, según el informe mencionado, la carne fue la causal de los mayores incrementos en la CBT. Y las paritarias no parecen haber sido las responsables.